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如何检查食品的二氧化硫残留

发布时间: 2022-10-17  点击次数: 560次

食品二氧化硫残留量蒸馏仪是一种在高真空下(残气分子的压力<0。1Pa)进行的连续蒸馏过程的仪器。分子蒸馏过程与传统的蒸馏过程不同,传统蒸馏是在沸点温度下进行分离的,蒸发与冷凝过程是可逆的,液相与汽相间会形成平衡状态。
食品二氧化硫残留量蒸馏仪的分子运动平均自由程,任一分子在运动过程中都在不断变化自由程,在某时间间短程分子蒸馏仪隔内自由程的平均值为平均自由程。设Vm为某一分子的平均速度,f为碰撞频率,λm为平均自由程。则λm=Vm/f,故f=Vm/λm。

  分子蒸馏技术的基本原理。根据分子运动平均自由程公式知,不同种类的分子,由于其分子有效直径不同,故其平均自由程也不同,即其为不同种类分子。

  分离因数Langmuir研究了高真空下纯物质的蒸发现象,从理论上推导出纯物质的分子蒸发速率与普通蒸馏相比,分子蒸馏理论分离因数增加了(MB/MA)1/2倍,因此,分子蒸馏技术可以用来分离挥发度相近但分子量不同的混合物系。

  在检查故障仪器时要先闻后看,先闻是闻仪器内部是否有烧焦的味道,如果有就说明仪器内部有线路或者是主要零件烧坏,如果是线路烧坏可以很明显的看出是哪根线路烧毁,线路分为两种一种是单纯的连接线另一种是仪器零件上自带的线路。

  如果是单纯的连接线您只需要把电线取下来换上新的电线就可以了,换好后开仪器测试仪器是否能正常工作。另一种线路就要返厂维修了因为要只是线路问题,如果您的操作不当而弄坏零件维修就麻烦了。

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